El Gran Asado para Todos 150° Aniversario de General Alvear ya está en marcha

Lo preparan los Gauchos Peregrinos.

Minutos después de las 19 horas integrantes de los Gauchos Peregrinos prendieron fuego la leña seca iniciando formalmente el gran asado para todos.

Las doce vaquillonas se asan a la reja y para tal fin desde muy temprano cuarenta vecinos se encuentran trabajando en una tarea que les demandará al menos 12 horas, es decir durante la noche del sábado, madrugada del domingo hasta cercano al mediodía donde prepararán alrededor de 600 a 800 sándwich por vaquillona.

En lo estrictamente gastronómico el dato es que se utilizaron unos 20 kilogramos de sal para unos 2000 kilogramos de carne.

Se espera para el mediodía del domingo a una multitud de alvearenses que comenzarán con los festejos del 150° Aniversario de General Alvear.

Hay clima de fiesta y se nota, los alvearenses que residen fuera de la ciudad ya están llegando, nadie se quiere perder este cumple 150 de esta querida y hermosa Ciudad de la Amistad.

El deseo que este fin de semana nos encuentre juntos, unidos, felices y sin grieta.

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